主料:萝卜干、素鸡 辅料:植物油、盐、生抽、姜、香葱、鸡精、花椒粉
素鸡切小块
葱姜洗净切末,辣皮子泡泡切末
热锅凉油、油热7成下素鸡
加少许盐煎到两面金黄色,拨在一边
加辣皮子、葱姜翻炒出香味,翻炒均匀
加生抽翻炒均匀
加萝卜干翻炒均匀
加少许水稍微焖一会
加鸡精、花椒粉翻炒均匀即可
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