晨可心食味
2017-07-05
1.主料：萝卜干、素鸡 辅料：植物油、盐、生抽、姜、香葱、鸡精、、花椒粉
2.素鸡切小块
3.葱姜洗净切末，辣皮子泡泡切末
4.热锅凉油、油热7成下素鸡
5.加少许盐煎到两面金黄色，拨在一边
6.加辣皮子、葱姜翻炒出香味，翻炒均匀
7.加生抽翻炒均匀
8.加萝卜干翻炒均匀
9.加少许水稍微焖一会
10.加鸡精、花椒粉翻炒均匀即可
1、萝卜干比较咸，所以素鸡煎的时候加点盐。2、千万不要在萝卜干加进去的时候加盐，这样萝卜干更咸了。3、喜欢吃肉的，可以加肉一起焖。
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