包菜哎水饺
2017-11-28
1.温水和面，又称烫面哦，这样口感比较好 我在和面的时候总是在里面加一点油也不错哦
2.揉成这样的面团，盖上保鲜膜。然后趁着这个时间就可以准备馅了
3.锅内入油烧至7.8分热，关火，加入鸡蛋，翻炒，炒碎一点哦 然后把鸡蛋放凉 韭菜洗净晾干水分，切段备用
4.放凉的鸡蛋加入韭菜中，并放入适量油盐搅拌均匀
5.这样馅就做好
6.面团切成大小差不多的剂子，然后把馅摊入面皮的一半部分左右
7.折叠，摁好边角，不要让馅儿漏出即可 平底锅入油烧热，加入菜盒，小火慢慢煎至焦黄 注意翻面哦
8.差不多成熟了，不要煎糊了哦
9.鲜嫩的韭菜盒子做好了，和家人一块儿分享吧
鸡蛋一定放凉了，再加入切好的韭菜馅中哦。防止韭菜提前被烫熟会变得没那么鲜亮和面的时候最好用烫面的方法哦，这样口感比较不错
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韭菜盒子