将土豆蒸熟备用,然后将蒸好的土豆切丁。香肠切丁,打2个鸡蛋,搅拌均匀(里面加少许料酒),在准备辣椒面一点。
锅中放油,将土豆放入煎一下,之后放香肠稍煎,1分钟后倒入蛋液。待蛋液凝固,撒上辣椒面、盐,翻面再煎。
来自煮煮凤凰
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来自面包love
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