菜也疯狂
2017-07-06
1. 将醒发好的面团，用擀面杖扞开。
2. 将金龙鱼油抹在面皮上，在均匀的撒些五香粉、葱花。
3. 自下往上卷成圆筒状，用刀切成等份的剂子
4. 用左、右手的大拇指捏住剂子中间，食指轻轻用力旋转45度，左、右手的大拇指顶住剂子轻轻一挤即好。
5. 将做好的花卷坯，放入蒸锅，醒5分钟，然后开火等冒汽后，再蒸20分钟，就OK啦！
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