啤酒屋
2017-07-05
1.取容器，把面粉倒入容器，把哮母粉倒入温开水中化开，然后把哮母水倒入容器，开始活面，适当加水，面活好，放置带发
2.面发好，放菜板上揉，揉至光滑，拿杆面杖，杆成一个薄薄的大圆饼，准备放材料
3.添加佐料，葱洗干净，切最小段，放进碗里，加入盐，油辣椒粉，搅拌一下OK，尝下味，然后放在发好的面饼上，佐料摊匀了，开始从头卷，卷成长形，卷好用刀，切成一个个的花卷，静置15分钟，等锅里水开，把花卷放入蒸器上，锅盖好，大火烧30分钟关火，闷5～8分钟OK啦，开始享用美味花卷吧
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