美味厨艺
2017-07-08
苤蓝削去硬底和外皮
先切成薄片，再切成细丝
用少量盐拌匀苤蓝丝，并腌制5分钟
倒掉苤蓝杀出的水，并攥干腌制后的苤蓝丝
葱切丝，红辣椒切圈撒在苤蓝丝上
勺子里面添加花椒和油，小火烧热至花椒出香味，油开始冒烟
趁热浇在苤蓝丝上，拌匀即可
来自小溪饭饭
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