土豆去皮,切片蒸熟。
热锅下油小火炒香培根,盛起待用。
预热烤箱200度
将蒸熟的土豆压成泥,分别加入盐、黑胡椒粉、橄榄油、培根、香葱,搅匀。戴上一次性手套,团成圆它就是土豆丸子,团成饼表面撒上杏仁片它就是土豆饼啦!
200度烤20分钟,趁热赶紧吃,好香!
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