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美味赤味噌烤鲅鱼

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美味赤味噌烤鲅鱼
好吃go味 2017-07-04

美味赤味噌烤鲅鱼

鲅鱼大家都不陌生吧,最常见的做法都是红烧和清炖了吧,或许大家想过烤鱼,但总觉得烤鱼工序复杂很麻烦,但其实很简单的哟。今天要给大家推荐的就是这道美味赤味噌烤鲅鱼。将鲅鱼腌渍过后配上赤味噌烤出来的鱼真是色香味俱全的哟。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

切下鲅鱼尾,冲洗干净,片下鱼肉;

步骤二

用厨房纸沾干水分,摆放在烤盘中;

步骤三

赤味噌了倒入适量的香油,搅匀;

步骤四

把调匀的味噌抹在鱼肉上,两面都抹匀;

步骤五

用保鲜袋套上烤盘,放入冰箱冷藏过夜,腌渍入味;

步骤六

第二天取出腌渍后的鱼,两面用手抹上少许的稻米油;

步骤七

烤箱预热200度,中层烤10分钟;

步骤八

10分钟后取出,表面撒芝麻;

步骤九

放回烤箱,放上层,继续烤10分钟;

步骤十

到时取出,装盘,配柠檬汁食用。

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