匠心荷韵
2017-07-06
红苋菜去跟，拣干净。
淘洗3遍
准备蘸水，蒜末放的跟糊辣椒面一样多哦！这两样缺一不可。
还要放点盐、味精。最简单的专用蘸料就做好啦。
烧开一锅水，放菜进去大火煮15-20秒。
舀一点苋菜汤在蘸水里就可以蘸起吃了。别看它是素菜，味道一点也不寡淡哦。
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素蘸红苋菜