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好吃的茄汁鸡蛋仔

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好吃的茄汁鸡蛋仔

好吃的茄汁鸡蛋仔

今天给大家推荐的是一道很受欢迎的菜,就是一道家常菜,制作的方法也是很家常的所以大家想要学习 的话制作起来真的就是超简单的,食材都是很家常的食材,说不定不用出去买家里面都有食材,就是好吃的 茄汁鸡蛋仔,虽然食材很简单但是其实是很营养的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将4个鸡蛋打入碗中

步骤二

加入鸡蛋2倍的凉水,一小勺盐

步骤三

上锅蒸

步骤四

十分钟后,蒸熟取出

步骤五

用挖球勺把鸡蛋羹取出,放在盘子里

步骤六

大西红柿顶部切十字花,开水烫一下去皮

步骤七

将大西红柿切小丁,小番茄洗净

步骤八

将大西红柿切小丁,小番茄洗净

步骤九

熬至浓稠后加适量盐,最后加入小番茄翻炒两下出锅

步骤十

最后用小勺将炒好的茄汁洒在鸡蛋仔的间隙里即可,有没有大珠小珠落玉盘的赶脚?

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