最爱的水果是柚子
2017-07-06
食材：豆腐、郫县豆瓣酱、姜、葱。
豆腐用清水冲洗掉里面的水分后再沥干水分切成小方块、姜切片、葱切段，取出一大勺郫县豆瓣酱预备着。
烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜与葱白大火爆香。
再倒入郫县豆瓣酱搅拌均匀。
加入切好的豆腐，搅拌均匀。
调入少许白糖注入适量清水。
大火煮沸，然后盖上锅盖煮几分钟让其放味。
大火煮沸，然后盖上锅盖煮几分钟让其放味。
最后放入葱段略搅拌即可熄火。
美味的郫县豆瓣酱煮豆腐
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来自周周小厨房
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