面加温水揉成软硬适中的光滑的面团(这个图片是没揉好的),醒30分钟
腌好的黄瓜丝挤出水分和切好的丝瓜青椒碎—起放入肉馅中,加入适量的玉米油拌匀,成馅备用
醒好的面切成小剂子擀面皮,就可以包饺子了(我的技术实在惭愧)
蒸锅中加水烧热,放入笼屉,开蒸(我通常是水开后蒸15分钟),弄好蒜酱、备好醋,享用热气腾腾的饺子吧!
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