家乐食美
2017-07-06
食材，红辣椒，姜，大蒜，白萝卜，鸡爪
萝卜切段，大蒜，姜切丁，红辣椒切段，鸡爪切成两瓣
锅中烧水，水开放入鸡爪焯水
锅中放油，油热放入大蒜，姜，红辣椒翻炒
放入鸡爪翻炒，在放入料酒，老抽翻炒上色
加水闷煮至鸡爪快熟，在放入萝卜一起闷煮，在放入适量盐
葱切段
撒入葱花出锅
出锅装盘
1、鸡爪烧之前，焯下水，能去掉腥味。
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