将面粉和糖混合。
慢慢地加入水,揉成较硬的面团饧制30分钟至1小时。
将饧制过后的面团,再次揉匀按扁
将面团擀成成薄片,越薄越好,约1毫米的厚度即可。
切成均匀的三条。
将三条面片逐一叠压。
分割成宽约4-5厘米的长条,在中间三分之一处划透。
从一端提起,反转穿过中间的划口,然后轻拉整理即可。
全部做好。
锅中油烧至九成热,放入炸制金黄即可
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