准备所有材料,将黄花菜,木耳用凉水泡发,香菇洗干净备用。将内酯豆腐从盒中取出放入大碗中。
将内酯豆腐放火上蒸10分钟。放入切好的黄花菜,木耳,香菇,翻炒均匀加水、老抽、糖、盐、生抽调味。准备水淀粉。
另起一只锅,炒好的菜中加水,中火煮开后将水淀粉慢慢倒入锅中勾芡,再次煮开将汤汁舀一勺浇在蒸过的热内酯豆腐上撒上香菜末即可。
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