我爱厨娘
2017-07-04
木耳和干香菇，先用水浸泡；猪板筋切条
猪肝凉水入锅，煮开后煮2分钟左右，捞出，用清水冲洗
备好其他的配料：葱、干辣椒、盐和生抽
浸泡好的木耳洗净，撕成小片；香菇去蒂，切小；汆水后洗净的猪肝，切薄片；葱切粒；干辣椒切小
锅内下适量的油
烧热，下葱和干辣椒爆香
倒入板筋肉和猪肝，旺火翻炒至肉变色
倒入木耳和香菇，旺火翻炒1分钟左右
加入适量的盐
淋入适量的生抽，翻炒均匀
美味的板筋猪肝炒木耳
板筋猪肝炒木耳是一道非常美味的家常菜，猪肝具有丰富的营养价值
来自小鱼儿的厨房
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板筋猪肝炒木耳