猪腰切开,取出白筋膜,清洗干净
把山药、芹菜、红萝卜切片
猪腰加入姜片、盐、少许生抽、料酒、油搅拌均匀腌制片刻
腌制好的猪腰倒入筛网中
倒入烧开的水烫一烫
锅里下油爆香蒜肉,倒入红萝卜和山药片翻炒
再倒入猪腰大火翻炒,下少许糖翻炒、再沿着锅边加入广东米酒、翻炒均匀
最后下芹菜翻炒均匀,下少许盐调味
再勾芡炒均匀即可
好吃的山药芹菜炒猪腰,家人都竟然喜欢吃猪腰,哈哈,我也很喜欢
来自好吃go味
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