小猪煮煮
2017-07-02
将鸡蛋洗干净、放锅里，加没过鸡蛋的水，盖上锅盖，水开后煮10分钟。
煮熟后将鸡蛋捞出，入凉水冷却，剥皮。
准备好鲍汁。
锅里放入鲍汁、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐，放入鸡蛋，加入适量水，煮开。
大火煮开，转小火煮10分钟左右。
煮好后，让鸡蛋浸泡一夜，更加入味。
美味的鲍汁卤蛋就做好啦！
1、若想颜色更深，可多加些老抽。
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