钱大米
2017-07-01
鸡腿斩块洗净。
玉米洗净后切成小块。
热锅倒油，将姜与八角爆炒。
加入鸡块后煸炒至表皮微黄后倒入料酒。
倒入玉米翻炒均匀。
倒入生抽，老抽。
倒入开水。
撇清浮沫。
大火烧开后转小火煮20分钟。
加入白糖提味收汁后即可食用。
1、煮禽肉类食物大火烧开后转小火焖煮，这样食材会更加入味。
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