五彩的牛肉花
2017-06-29
1.主料中的所有材料放入面包机内，执行和面程序。同时将黄油切成小块在室温下软化
2.完成一个和面程序后，加入辅料中的黄油，再执行一次和面程序，直到黄油被完全吸收，达到手套模的状态，开始发酵
3.发酵到两倍大后，取出，揉去气泡，静置饧面二十分钟
4.将面团分成若干份，擀成饼，用圆形模具扣出形状
5.将豆沙馅抹平在饼上，卷成卷后，用厨房剪刀从一侧剪开，顶端不要剪断
6.将剪开的两条向外翻，将剖面朝外，顶端捏合在一起
7.侧面看的样子
8.入烤箱进行二次发酵三十分钟后，表面刷蛋液，150度烤15分钟左右即可
自制爱心豆沙面包
今天要跟大家分享的是一道可做早餐和下午茶的点心——自制爱心豆
来自月亮的厨房时光
「手工美食」爱心豆沙面包
香甜细腻的豆沙若是单独食用则过甜，柔软醇香的面包若是单独食用
来自莉莉厨坊
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爱心豆沙面包