准备面筋200克.切块
切块后用开水烫2分钟,捞出沥干水分备用
菠菜去根洗净,切两段。
放入开水锅,开水焯下捞出
将水分沥干备用
.粉丝2小把放入容器
倒入开水盖上盖子5分钟,同时将小绳子剪掉.
5分钟后捞出沥干水分备用
准备葱蒜
将葱蒜切末
.将葱蒜放入容器,放适量白胡椒粉,辣椒面
锅烧油,放入花椒油炸
然后隔掉花椒粒将热油浇入葱蒜碗
倒入味极鲜,盐,白醋搅拌均匀
放入食材主料拌好装盘即可
凉拌菠菜粉丝面筋是一道香辣清新的素菜,很适合在炎热的夏天来上
来自百味人生
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