葱叶洗净控水切成1cm左右的段,洋葱切块
准备香料
凉锅将油和一半的葱叶放入,小火烧开
等到葱叶变软时加入香料。(全程小火)
葱叶微微变黄时再加入油和剩下的葱叶。
继续熬,等到葱叶变成深绿色,在变焦之前捞出,用勺压出里面的油脂
冷却装在无水干净的瓶里就可以了
1、全程要用小火,这样才可以激发出葱的香气。2、油和葱叶也可以分成三次放入。
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