鲫鱼刮洗干净,去内脏
香菇洗净切片
山药刮洗干净切片
切葱花
锅里倒油烧热,先将鱼煎至两面金黄,然后再入适量的水烧开
待鱼汤成白色时倒入山药片,加姜片,蒜片、胡椒粉适量
倒入香菇,加适量盐
加葱花,味精
盛入汤碗
来自土豆泡小酒
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