1.鲫鱼刮洗干净,去内脏
2.香菇洗净切片
3.山药刮洗干净切片
4.切葱花
5.锅里倒油烧热,先将鱼煎至两面金黄,然后再入适量的水烧开
6.待鱼汤成白色时倒入山药片,加姜片,蒜片、胡椒粉适量
7.倒入香菇,加适量盐
8.加葱花,味精
9.盛入汤碗
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