会做菜的鱼
2017-11-28
1.泡菜用水泡一下，挤干水分。
2.年糕拆掉塑料皮，掰成小块。
3.蒜去皮切末。
4.油锅爆香蒜末生抽。
5.下郫县豆瓣酱炒出红油。
6.下泡菜翻炒均匀。
7.下年糕翻炒均匀。
8.加点水，翻炒至年糕熟软出锅。
因为泡菜是咸的，郫县豆瓣酱也是咸的，所以不用另外加盐。
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