美丽嘉的厨房
2017-06-28
准确食材：莲子、红枣、党参。
莲子红枣洗干净清水泡30分钟。
备好红糖
取2枚鸡蛋冷水下锅微火煮5分钟捞出过凉水、剥去鸡蛋壳待用
取—炖盅、将鸡蛋、莲子、红枣、党参放入、注入一碗温开水。
将炖盅盖好盖子放入锅里隔水炖1个小时至莲子软绵为止。
莲子炖蛋快要出锅之前调入红糖再炖10分钟即可。
炖品出锅、打开盖子、稍晾凉片刻可以享用。
成品
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