食全食美
2017-06-27
将藕好好的清洗干净。虽然外皮非常好，但是我嫌它黑，还是刮掉了
整支放锅里煮。冷水下锅，大火开锅改小火，10分钟后关火，闷15分钟。用纯净水。为何整支下锅咩，因为切片后下锅黏液都跑了
出锅后捞出过凉水。用纯净水呀。切片
摆盘。我就是喜欢各种牛扒盘子～～
可以放蒜片、蔓越莓干、海米啥滴。海米要提前发好啊，这是常识
这个不是一般的汁啊！这里有：海盐、冰糖、花椒粒、醋、纯净水。这是煮开了的，现在冷却了。平时吃醋，买点好的，每500克如果低于15元钱就不要考虑了。水呢，即使不用纯净水，自来水也需要过滤呀
把汁浇上！看似平常的一款菜，不吃美了你才怪咩！我喝了一杯红酒，呵呵～～
至于买什么样的莲藕，都在注重事项里啦，你认真看了么～～
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