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美味的猪肉炖茄子豆角土豆

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美味的猪肉炖茄子豆角土豆
快乐厨妈 2017-06-27

美味的猪肉炖茄子豆角土豆

猪肉炖茄子豆角土豆是一道家常菜,里面有茄子、豆角和土豆,土豆里面有很多淀粉,吃起来绵绵的,经过炖以后更软,可以让猪肉炖茄子豆角土豆的汤汁变得很浓稠,豆角的口感很脆,吃起来很清香可以去除油腻感,茄子软软的,猪肉炖茄子豆角土豆是一道营养又美味的佳肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.豆角去筋洗净摘净,茄子洗净切条

步骤二

2.葱切碎,土豆去皮切块

步骤三

3.锅内油烧热

步骤四

4.下入豆角茄子一起煸炒

步骤五

5.炒至豆角颜色变绿发蔫,茄子也软了,锅内留油,捞出茄子和豆角

步骤六

6.下入五花肉煸炒

步骤七

7.加入生抽、花椒粉、葱花炒香

步骤八

8.再倒入豆角一起煸炒

步骤九

9.加水,加盐,放入土豆,盖上盖子炖一下

步骤十

10.汤没关火,加鸡精

步骤十一

11.装盘,想吃茄子吃茄子,想吃豆角吃豆角。一个菜两个味道

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