酒中君子
2017-06-28
.将猪皮洗干净，将猪毛刮干净（买的时候让档主处理好）。 锅里加水、料酒、姜片，煮沸，放入猪皮猪15分钟左右。
将猪皮洗干净，切丝。
锅里加热、倒油，放入皮丝，翻炒。
加入蚝油，加入没过皮丝的水，大火煮沸。
.加少量盐调味。
大火收汁，盖上锅盖焖10分钟左右。
蚝油肉皮丝就做好啦~
凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕…
凉拌猪皮冻，是一道吃在嘴里口感十分不错的美食，凉拌菜基本上是…
炖猪皮如果你不喜欢吃辣，或者是不能吃辣的话可以少放一点，这个…
菜中的猪肘子千万不要剁碎，肉质鲜嫩，味道香极了。围观的小孩，…
蚝油焖肉皮丝