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好吃的蛋皮丝拌时蔬

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好吃的蛋皮丝拌时蔬
就爱鱼 2017-06-26

好吃的蛋皮丝拌时蔬

夏天到了,天气这么的炎热,对于太油腻的东西实在是提不起什么兴趣吃,今天就想吃点清淡又合自己胃口的,去了市场,买了各种的蔬菜,打算做一个蛋皮丝拌时蔬。蛋皮丝拌时蔬营养价值高,入口感好,如果不喜欢腥味的蛋皮的朋友,可以加点姜片,把腥味去掉哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

鸡蛋里加入适量淀粉打匀

步骤二

打匀蛋液使鸡蛋与淀粉充分溶合

步骤三

平锅放适量的油涮一下锅打多余的油倒出

步骤四

蛋液倒入锅中转一下使其均匀

步骤五

小火蛋液凝固翻面即可出锅

步骤六

蛋皮出锅备用

步骤七

菠菜焯水备用

步骤八

把菠菜功段,其它食材都切丝

步骤九

准备碗汁,香油适量蚝油适量盐适量白糖适量醋适量

步骤十

调好的碗汁浇在菜上拌匀即可

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