和好面,揉成面团,醒一会儿
肉馅里根据个人口味添加少量食用油及盐,白胡椒粉,饺子料,葱末,姜末,酱油,耗油适量
搅拌均匀上劲后,加入鸡蛋一个,为使肉馅更加嫩滑
搅拌均匀
韭菜切成小段,与肉馅搅拌均匀
面醒好后,揉成条,切段,擀皮,要做大些,尽量薄些,馅大入味口感好
根据喜好捏成大饺子状,也可以是圆包子
煎锅内抹少量油,稍加热后,将包子摆放好,倒入适量清水,没过包子一半即可,将火调至中火
盖住锅盖,至水耗尽,有噼啪声,打开锅盖轻微晃动锅身,包子会滑动不粘锅,水煎包就做好了
水晶水饺类似于我们常吃的水饺,区别在于饺子皮的做法。我们普通…
炒韭菜花,是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作…
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单,但是营养价值…