树皮食材
2017-06-27
1洗好的排骨冷水入锅焯一下水后洗净血沫。
2把排骨放入砂锅里，加入适量水，放入一小匙黄酒
3汤汁煮沸后撇去浮沫。
4准备一个草果，一些葱段和姜片。
5把草果、葱段和姜片放入汤锅里，改小火煲1小时。
6茨菇去表皮洗净，滚刀切小块备用。
7排骨汤煲一小时后放入切好的茨菇继续煲。
8茨菇煮熟后，放入适量盐调味即可。
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