健康食尚
2017-06-28
青扁豆撕去筋，洗净。
芋仔去皮，洗净，切滚刀块。
锅里油热，放入姜蒜末爆香，放入芋仔，加料酒煸炒至表面发蔫，
放入青扁豆，
继续煸炒至转色，
加适量糖煸炒匀，
加些先抽，加小半碗清水，煮至芋仔熟。
加些盐煸炒匀即可
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青扁豆煮芋仔