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鲜美的枸杞滚鱼滑汤

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鲜美的枸杞滚鱼滑汤
星星之火 2017-06-28

鲜美的枸杞滚鱼滑汤

枸杞我们大家都知道,但是对于枸杞叶知之甚少,其实枸杞叶中富含的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸,都对养肝明目、软化血管有良好的功效。今天就来介绍一道用枸杞叶入菜的佳肴,这道鲜美的枸杞滚鱼滑汤。鱼滑我们都吃过,鲜、嫩、滑是其最大的特点,相信用鱼滑与枸杞叶搭配,定能制作出一到流连忘返的美味佳肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.姜切碎、手上沾水将鱼滑做成鱼丸。

步骤二

2.锅里注入适量清水,放入姜,大火煮沸。

步骤三

3.大火烧开后倒入少许橄榄油。

步骤四

4.再将枸杞叶放入大火煮沸。

步骤五

5.同时放入鱼滑丸子。

步骤六

6.煮的过程轻轻翻动。

步骤七

7.煮至鱼丸全部浮上来,此时的鱼滑已经熟透,调入少许盐、胡椒粉即可熄火。

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