梅子
2017-06-26
準备材料,洋葱去皮切长丝状,青椒洗净切丝,里肌肉顺纹切丝,蒜头切末
蒜头末.米酒和蚝油放进里肌肉的碗里,搅拌匀
放入黑胡椒粒拌匀
加入淀粉抓匀,醃制约半小时
热锅后,放入洋葱丝拌炒,炒至洋葱有透亮状
放入青椒拌炒
放入里肌肉条拌炒
加入盐和糖拌炒匀
加入酱油和水拌炒匀
盖上锅盖,燜煮约1分钟后,翻炒几下,关火
起锅盛盘
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