温暖牌佳肴
2017-06-24
1.準备材料,洋葱去皮切长丝状,青椒洗净切丝,里肌肉顺纹切丝,蒜头切末
2.蒜头末.米酒和蚝油放进里肌肉的碗里,搅拌匀
3.放入黑胡椒粒拌匀
4.加入淀粉抓匀,醃制约半小时
5.热锅后,放入洋葱丝拌炒,炒至洋葱有透亮状
6.放入青椒拌炒
7.放入里肌肉条拌炒
8.加入盐和糖拌炒匀
9.加入酱油和水拌炒匀
10.盖上锅盖,燜煮约1分钟后,翻炒几下,关火
11.起锅盛盘
1.青椒可加可不加,看个人喜好2.黑胡椒的份量,可依个人口味去增减
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