将白食去腹去腮后清洗干净切段 葱切段姜切丝,葱白和姜丝一起
起锅热油待油六成热下白食煎 煎至皮微焦后换一面也煎至微焦,然后洒上料酒
倒入生抽,下适量水后放入盐,白糖,葱白和姜盖上盖焖至汤汁收浓
汤汁收浓了放少少味精 装盘洒上葱花。可享用了
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