1.将白食去腹去腮后清洗干净切段
2.葱切段姜切丝,葱白和姜丝一起
3.起锅热油
4.待油六成热下白食煎
5.煎至皮微焦后换一面也煎至微焦,然后洒上料酒
6.倒入生抽,下适量水后放入盐,白糖,葱白和姜盖上盖焖至汤汁收浓
7.汤汁收浓了放少少味精
8.装盘洒上葱花。可享用了
煮鱼时锅盖不盖紧有利于鱼腥的挥发
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜,味道偏咸辣,是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…