酸奶小菜心
2017-06-29
食材准备， 将秋葵洗好，对切开，
猪肉末加入金龙鱼调和油，再加入盐、料酒、姜末，加入蚝油及生抽，拌均匀， 适量加入生粉，
将肉末打到上浆，用筷子将肉末酿制到秋葵当中用花样切片将胡萝卜切小花片，摆放在一起，烧开水，将秋葵摆入，大火蒸制6-8分钟，
另起一个油锅，加入金龙鱼调和油，油温加热后，下红椒丁及大蒜末，爆香 稍加适量的盐，将蒸好的秋葵碗中汤汁加入，最后，生粉勾一个汁，趁热，淋在蒸好的秋葵上，就可以上桌了。
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