1.猪前肘肉切成小丁再剁一下,前肘肉比后肘肉嫩,适合小孩子吃,我用这块比较瘦,可以用稍微肥点的,炒出来更香
2.中等大小的土豆去皮洗净
3.切成小丁,准备好葱花,我把葱花分成两份,一份炒肉时放入,另一份等快出锅时放
4.锅烧热倒入比平时炒菜时稍多点的油
5.放入肉粒炒至发白
6.放入葱花翻炒
7.加入土豆丁
8.放上生抽和特级酱油,我总觉得炒菜加入普通酱油比较香,土豆含有淀粉,所以煸炒时间越长越好吃
9.炒到土豆半熟加入黄豆酱 煸炒
10.等炒的差不多了就加入适量水,没过土豆稍多点较为合适,转中火
11.待汤汁收的差不多再放入剩下的葱花翻炒下下出锅既可
无
来自桃子
喜欢的土豆,喜欢面条,更喜欢健康美味肉酱的吃货们,注意啦。你
来自黑暗料理达人
土豆拌面肉酱无论是拌饭,还是用来下面都是非常棒的选择,味道仿
来自弱水小小厨
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