吃货的天下
2017-06-24
先把黄油切成丁软化备用
可可粉和低粉称好重量。
可可粉和低粉混合过筛。
将一个鸡蛋和蛋黄打散，分次加入拌匀。
加入可可混合粉。
将蛋清打发成接近硬性蛋白，取三分之一蛋白至可可糊中拌匀，
倒入烤盘中用刮板稍整形下，在表面撒上杏仁片并送入已经预热的烤箱中层170度20分钟
排入烤盘并再次送入烤箱中层150度
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