主辅料:鸡胗、鱼香肉丝调料
碗中加水,倒入鱼香肉丝调料
将其充分搅拌均匀备用
把鸡胗洗净
洗净的鸡胗凉水入锅
烧开后,煮1分钟
捞出冲洗干净
把洗净的鸡胗放入电压力锅
倒入备用的鱼香肉丝调料,添加适量水
加少许老抽调色,同时按照口味加适量盐调味
焖煮20分钟
泄压后,浸泡2小时以上
也可以放入冰箱冷藏后,做冷荤菜肴
切片装盘,即可上桌品味
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