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药味十足的补药炖鸭肉

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药味十足的补药炖鸭肉
心情煮肴 2017-06-22

药味十足的补药炖鸭肉

俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,这话点出了在寒冷的冬季里,如果来一碗美味而又热腾腾的养生汤,那不仅能够驱寒暖身,而且还能够养生防病,这样的美味千万不能错过。今天主要介绍的是十足药味并且美味的补药炖鸭肉,大家可以动手来试一试。
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
药味十足的补药炖鸭肉做法图解1)

准备好鸭肉和龙骨,清洗好放在锅里用水烧一遍,把表面的油脂处理掉。

步骤二
药味十足的补药炖鸭肉做法图解2)

补药的准备你可以看你需要补什么去药店里买,或者淘宝,缺什么补什么。但是我炖的时候是拿专门的药壶将补药先炖一次,这样炖好的汤比较浓烈。

步骤三
药味十足的补药炖鸭肉做法图解3)

将炖好的补药倒入砂锅,然后倒入已经过滤好的鸭肉和龙骨放进去。

步骤四
药味十足的补药炖鸭肉做法图解4)

炖两个小时后,加适量的盐巴和味精就可以了

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