1.将猪腱子肉洗干净,撕去外膜
2.从腱子中央切开,但不要切断
3.将枸杞子、红枣洗干净,备用
4.将腱子肉焯水,洗干净,备用
5.锅里加水,随冷水加入腱子肉
6.加入枸杞子和红枣,大火烧开后再煲2分钟左右
7.转小火煲半小时左右。
8.出锅前加盐调味即可。
注意火的调节
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