宝宝艾吃货
2017-06-23
备好食材：茄子、甜椒、青椒
茄子洗净，切长条，浸泡在淡盐水里
青椒、甜椒去蒂去籽，洗净切长条；
茄子下锅前，沥干水分；
炒锅烧热，倒入适量植物油；
放入干辣椒，花椒炒香
放入茄子翻炒；
放入青椒、甜椒，继续翻炒
调入适量盐、鸡粉；
翻炒均匀，关火，装盘
食材里的调味料可根据自己的喜好更换
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