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自制鱼杂炖粉丝

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自制鱼杂炖粉丝
半老厨师 2017-06-22

自制鱼杂炖粉丝

有人喜欢吃鱼杂么,平时处理鱼就会把鱼杂的内脏扔掉,今天喜欢吃鱼杂的朋友就不要再丢掉了。鱼杂炖粉丝,制作方法也很简单,口感也很不错,尤其粉丝哼很好吸收汤汁,味道与很入味。鱼杂呢,虽然是鱼的内脏,但还是有营养的,喜欢的朋友可以试一试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.鱼杂,虾去皮洗净备用

步骤二

2.姜,葱,香菜备好

步骤三

3.粉丝提前用凉水浸泡半小时

步骤四

4.锅中放入适量水,加入酱油,料酒,醋,葱姜香菜梗,大料

步骤五

5.加入鱼杂大火烧开

步骤六

6.转中小火炖十分钟后加入粉丝,虾仁

步骤七

7.粉丝加入后中火炖三分钟左右后大火收汤即可

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