1.鱼杂,虾去皮洗净备用
2.姜,葱,香菜备好
3.粉丝提前用凉水浸泡半小时
4.锅中放入适量水,加入酱油,料酒,醋,葱姜香菜梗,大料
5.加入鱼杂大火烧开
6.转中小火炖十分钟后加入粉丝,虾仁
7.粉丝加入后中火炖三分钟左右后大火收汤即可
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