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家常鱼杂炖粉丝

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家常鱼杂炖粉丝
白菜头头 2017-06-21

家常鱼杂炖粉丝

麻麻那天说家里还有很多的粉丝,叫我饿了自己弄粉丝吃,然后她跟父亲大人出去了,好吧,我又被抛弃了吗,只能自己顾自己啦,鱼杂炖粉丝是我此刻的不二选择,这个做起来很简单,鱼杂又容易熟,粉丝过过水,炖几分钟又可以了,适合我一个人吃饭,简单粗暴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常鱼杂炖粉丝做法图解1)

1.鱼杂,虾去皮洗净备用

步骤二
家常鱼杂炖粉丝做法图解2)

2.姜,葱,香菜备好

步骤三
家常鱼杂炖粉丝做法图解3)

3.粉丝提前用凉水浸泡半小时

步骤四
家常鱼杂炖粉丝做法图解4)

4.锅中放入适量水,加入酱油,料酒,醋,葱姜香菜梗,大料

步骤五
家常鱼杂炖粉丝做法图解5)

5.加入鱼杂大火烧开

步骤六
家常鱼杂炖粉丝做法图解6)

6.转中小火炖十分钟后加入粉丝,虾仁

步骤七
家常鱼杂炖粉丝做法图解7)

7.粉丝加入后中火炖三分钟左右后大火收汤即可

1、鱼杂很容易熟,不要炖的时间太长。粉丝提前用凉水浸泡。

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