馋嘴猫
2017-06-22
1.鸡腿去骨，鸡肉划刀备用
2.用盐、黑胡椒、孜然腌制鸡腿
3.番茄切大片，橙子去皮，姜切片
4.大火烧热不粘锅，中小火将鸡腿有鸡皮一面下锅煎制
5.煎制3-5分钟后将鸡腿翻面，将番茄下锅煎
6.煎至半熟时将橙皮的橙汁挤入并一起下锅煎
7.鸡腿煎熟后取出吸油并改刀，番茄和橙皮再煎一下
8.芦笋焯水改刀和鸡腿、番茄摆盘即可
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