将紫薯蒸熟晾凉去皮捣烂备用
活成面团后加入紫薯,活拌均匀。温暖处发酵成2倍大。
排气、静置10分钟。将面团取出后分割成无数小面团。
取6个面团,擀成小薄片。(饺子皮大小)。
将卷好的面卷从中间切断。
冷水上蒸锅,15分钟就可以出锅了
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